19 мая День русской печи
С самого детства каждый из нас знакомиться с русской печью. Мы видим ее упоминания в повестях и сказках, мы замечаем, насколько важна она была для нашего народа, и мы все прекрасно понимаем, что не зря именно эту часть дома называли в старину его сердцем.
Печь действительно была практически третьим хозяином в доме, наравне с супругом и супругой. Она спасала холодными зимними вечерами и кормила всю семью, какой бы большой та ни была. И, если из трубы валил густой дым, значит родословная тут живет работящая и счастливая. Конечно, в наше время уже никто не топит печи, а теплом в доме занимаются ЖКХ, и, тем не менее, память о русских печах прошла сквозь века, и даже сейчас мы ежегодно празднуем всероссийский праздник – день русской печи.
История русских печей
С тех самых пор, как наши древние предки стали образовывать деревья и селения, очень остро стоял вопрос: «как же согревать свое жилище зимой?». Просто развести в избе костер не получиться, ведь всего одна шальная искра, и сгорит вся деревня, однако и спать в шубах никому не хотелось. В конце концов, порой даже такое утепление не спасало от колющих морозов.
И уже тогда люди додумались строить печи. Впрочем, они очень сильно отличались от нашего современного представления о древнерусской печи. Обычно камни, из которых был сложен отопительный короб, вообще никак не скреплялись. Даже глиной их никто не закреплял. Тем не менее, в силу своей увесистости, конструкция не разваливалась и могла стоять долгие десятилетия.
Однако был у такой печи один крупный недостаток: у нее не было дымохода. Уложенные друг поверх друга камни просто не могли его сформировать, а потому весь дым из дома выходил через окна или через широко распахнутую дверь. Потому отапливали избу обычно днем, когда мало кто был дома, а уже вечером огонь тушили, и все шли спать в тепле и уюте.
Такой метод современные историки называют «отоплением по-черному», однако просуществовал он сравнительно недолго, ведь очень скоро люди научились делать небольшие кирпичи и складывать печи из них, скрепляя это все глиной.
Печь была настолько неотъемлемой частью избы, что сооружали ее тогда же, когда возводились стены и потолок, и уже только потом внутрь вносили всю мебель и украшения.
Применение печи
На самом деле, если бы вы жили в относительно небольшой крестьянской семье, то вам, по большой части, и не нужно было ничего, кроме самой печи. Она выполняла такое количество хозяйственных функций, что могла бы заменить огромное количество современных приборов, которыми сейчас утыканы наши дома.
Разумеется, в первую очередь, печь выполняла свою основную роль: пекла. Как вы, наверняка, знаете, у нее было небольшое окошко, в которое можно было засовывать горшки с кашей, хлеб и пирожки, чтобы их выпечь. Практически вся еда готовилась именно здесь. Некоторые крестьяне даже кипятили воду, ведь знали, что еда из печи была не только вкусной, но и куда более полезной.
Не менее важная функция русской печи – отопительная. Невозможно представить себе избу, в которой к началу зимы не было бы полно заготовленных дров, которые спасали бы во время стуж и морозов. Старикам и детям даже отводилось спальное место прямо на этом каменном изваянии или же совсем рядом с ним, ведь они были наиболее подвержены к заболеваниям в зимнее время.
Если же хозяйство у вас было богатое, то вы вполне могли позволить себе обустроить в своей печи полноценную баню. Конечно, сама печь, в таком случае, должна была быть огромной, а потому возможность помыться прямо дома была далеко не у каждого. Однако зажиточные крестьяне вполне могли позволить себе такое удовольствие, хоть и мытье тогда представляло совершенно иной процесс, нежели то, к чему мы все с вами привыкли.
Ну, а напоследок отметим то, что вы, наверняка, уже приметили сами. Печь была главным показателем достатка в семье. Чем больше она была, тем более зажиточным были хозяева и, конечно, именно печь всегда была самой первой на очереди на украшение, и в этом плане была даже важнее, чем сама изба. Разукрашивание ее стенок, а также покрывание их узорной плиткой было на Руси практически полноценным народным искусством, и даже сейчас во многих музеях вы сможете найти картины, посвященные печам и фрагменты узоров, которые их венчали.
Переоценить важность печи в Древней Руси просто невозможно. Она была полноценным членом семьи и без нее выживание было совершенно невозможно. Даже сейчас нам трудно представить свою жизнь без отопления, а ведь для печи оно было лишь одной из множества важнейших функций. И, если вы хотите как-то отметить этот праздник, обязательно позаботьтесь о своей домашней технике. Вспомните, как много она делает для вас, и ответьте ей взаимностью.
Интересные факты о русской печи
Во множестве русских сказок печь наделяется человеческими чертами: способностью говорить, добрым нравом и умением прекрасно готовить. Разумеется, этот образ возник неспроста, и позаимствован он у примерной хозяйки. Печь всегда была ей лучшей помощницей и именно мать семейства вилась вокруг нее чаще всего: готовила, сушила вещи и мыла детей. Потому-то русская печь и унаследовала всевозможные материнские качества, и в сказках выступала исключительно позитивным персонажем.
Жизнь практически каждого крестьянина начиналась с печи и заканчивалась печью. На ней женщины рожали, и на ней же умирали старики. Потому, когда во время застолья приходило время поминать усопших, часто именно перед печью читали молитвы. Было даже поверье, что, если прошептать имя умершего в дымоход, он присоединиться к пиршеству.
Законы
Бизнес
Жизнь
Культура
Здоровье
Юмор
Блоги
- Фото и видеосъёмка в магазине
- Восстановление на работе – реально
- В каких случаях можно списывать долги по ЖКХ?
- 4 месяца тюрьмы за неуплату алиментов
- Как разводящемуся супругу выделить свою часть имущества с выгодой
- Можно ли вернуть деньги за просроченный продукт?
- Гарантия на ремонт квартир и коттеджей
- Инвестиционные вложения, которые приведут вас к кризису
- Как заработать на файлообменниках в интернете
- Цикл пo информационной безопасности и анонимности
- Советы для тех, кто ищет временную подработку
- Как начать зарабатывать из дома? (На каких сайтах можно работать, сидя дома?)
- «Экскурсовод в метро»: как стать гидом в столичной подземке
- Сущность бизнеса по изготовлению мебели из паллета
- На чем экономить в кризис и ни в чем себе не отказывать
- 30 правил управления собой, временем и работой
- 22 апреля - День мухлевщика
- Как заряжать автомобильные аккумуляторы
- KIRILL'S ENGLISH
- Электроника полезные аксессуары с АлиЭкспресс
- РЕМОНТ В КВАРТИРЕ: основные этапы
- Тире, дефис, минус
- КУБ свой/чужой
- 15 апреля - Международный день культуры
- 15 апреля - День путешествия налегке
- Где находятся бесплатные музеи в столице России
- Сомали (Somaly)
- 27 марта - Международный день театра
- Основные причины для отказа от прививок в 21-м веке
- 25 апреля - Всемирный день борьбы против малярии
- 24 апреля - День российского стоматолога
- Пейте правильно
- Главные причины и симптомы боли спины
- Как правильно ходить пешком, для жира-сжигания
- Как чрезмерное употребление витаминов вредит нашему здоровью? Почему не стоит злоупотреблять аскорбинкой и другими поливитаминами?
- Stand-Up Club #1
- Комик Костя Пушкин
- Бессменный ведущий Камеди Клаб Павел Воля
- Комик Саша Малой
- НЕЙРОСЕТЬ
- Уральские пельмени
- Шутки на новый год
« Апрель 2024 | ||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |