24 января – День баночного пива

Пиво в алюминиевой банке — это, по сути, консервация продукта для его более длительного использования и лучшей транспортировки. Идея появилась в начале прошлого века, однако с введением сухого закона разработка и внедрение такого способа хранения и транспортировки алкогольной продукции приостановилась до 1933 года.

Первое баночное  пиво было  как обычная консерва,  произведенная из жести.  Стальную банку можно было открыть только ножом, для чего на лицевой стороне была изображена инструкция. 

История появления пивной банки в СССР  носит оттенок трагикомичности  и связано скорее не с потребностями советских граждан,  а в связи с  появлением  большого количества иностранцев на Олимпиаде-80,  которая проходила в СССР в 1980 году.

Линия для производства баночного пива было закуплена в ФРГ,  однако  пивные банки  были приобретены в Японии,  поскольку немцы запросили за тару, по тем временам, безумные деньги.  Японские банки так и не были запущены в производство  по причине их полной несовместимости с конвейером.  Советским руководителям пришлось  наладить  собственное производство пивных банок,  используя жесть советского производства.  Пиво, производимое на Московском пивзаводе, не соответствовало тем требованиям, которые предъявлялись к пиву для розлива в банку.  Тем более, что  для упаковки пришлось его перевозить  от места производства до места упаковки в специальной  пивной цистерне,  специально  для этого произведенной из нержавеющей стали.  К моменту розлива пиво теряло практически  все свои свойства.

Используемая собственная жесть для производства банок также оказывала негативное воздействие на вкусовые качества хранимого в нём пива.  Дорогостоящие (60 коп.) почти в 4 раза по сравнению с пивом бутылочного хранения,  отдающее привкусом жести,  баночное пиво так и не прижилось в СССР.

С появлением разнообразных банок коллекционеры взяли их на вооружение.