31 января — День рождения русской водки

Водка — это продукт, полученный в результате разбавления этилового спирта и воды до 40-градусной крепости.  На Руси водка появилась 31 января. Это легенда о Менделееве, который, по преданию, придумал столь замечательный напиток.

На самом деле в этой истории правды на добрую половину. Менделеев не придумывал напиток и не участвовал в его разработке, но выводы, изложенные в его докторской диссертации  о соединении спирта с водой, до сих пор используются при производстве хлебного напитка. Его заслуга состоит лишь в том, что он смог определить наиболее верную крепость продукта в 40 градусов.

Древние римляне перегоняли продукт брожения в разного рода дистилляты, поэтому сказать об изобретении крепких спиртных напитков нашими соотечественниками у историков не поворачивается язык. Однако водка — это иной, принципиально новый подход к образованию старого продукта.

Историки спорят, с какой стороны водка пришла в Россию. С востока или севера. Но никто из них не спорит о первом появлении спирта в Италии.

В мире бытует мнение о преданной любви русского человека к крепкому напитку. Иностранцы так и говорят: «Русские много пьют». Не будем с этим спорить. Водка — это наш национальный продукт. Тем более что потребление напитка в периоды разного рода кризисов сильно увеличивается.

К сожалению, статистика не отражает настоящей картины потребления этилового спирта.  В России  в последнее время очень распространено  самогоноварение,  продукты которого не попадают в статистику потребления алкоголя.  Эти цифры можно найти только в смертности и заболеваниях,  связанных с алкогольным пристрастием.  Одновременно с этим статистика в России может занижать и официальные показатели, ссылаясь на невозможность подсчетов  либо предлагая принципы, положенные в статистику, не учитывающие важные для населения показатели.

Самогон выгоняется в городе также эффективно, как и в сельской местности.  Сотрудники  производящих самогонные аппараты компаний жалуются  на снижение спроса вследствие перенасыщения рынка самогонными и аппаратами, а также увеличения конкуренции. Сегодня наибольшим спросом пользуются комплектующие к самогонным аппаратам и расходные материалы: дрожжи, сахар, зерно и другое.

Напитки, основанные на спирте, пользуются популярностью, и по этой причине недобросовестные предприниматели, дельцы пытаются заработать лишние деньги, экономя на продукте. Потребители с большим стажем давно уяснили для себя простую истину: домашний продукт всегда лучше магазинного. В этом утверждении есть почти стопроцентное зерно истины. Это действительно так. А выводы напрашиваются сами собой и основаны они на сообщениях из телевидения, газет и журналов, которые каждый раз сообщают нам о выявленных контрафактных мини заводах, производящих «палёнку» и «бормотуху».

Несмотря на свою популярность, алкоголь является наркотическим средством, зависимость от которого губит сотни тысяч людей. Тот букет болезней, который исходит от злоупотребления алкоголем, поражает своим многообразием и объемом.  Исходя из этого, можно сделать вывод о степени вредности напитка.

Vodka is a product obtained by diluting ethyl alcohol and water to a 40-degree strength. In Russia, vodka appeared on January 31. This is a legend about Mendeleev, who, according to legend, invented such a wonderful drink. In fact, in this story the truth is for a good half. Mendeleev did not invent a drink and did not participate in its development, but the conclusions set forth in his doctoral dissertation about combining alcohol with water are still used in the production of bread drink. His merit consists only in the fact that he was able to determine the most true strength of the product at 40 degrees.

The ancient Romans distilled the product of fermentation in all sorts of distillates, so to say about the invention of strong alcoholic drinks by our compatriots historians do not turn the language. However, vodka is a different, fundamentally new approach to the formation of an old product.

Historians argue from which side vodka came to Russia. From the east or north. But none of them argues about the first appearance of alcohol in Italy.

In the world there is an opinion about the devoted love of a Russian person for a strong drink. Foreigners say: “Russians drink a lot”. We will not argue with that. Vodka is our national product. Moreover, the consumption of the drink during periods of various kinds of crises greatly increases.

Unfortunately, the statistics do not reflect the real picture of the consumption of ethyl alcohol. In Russia, home brewing is very common lately, whose products do not fall into the statistics of alcohol consumption. These figures can be found only in mortality and diseases associated with alcohol addiction. At the same time, statistics in Russia may underestimate official indicators, citing the impossibility of calculations or proposing principles laid down in statistics that do not take into account important indicators for the population.

Moonshine is driven out in the city as effectively as in the countryside. Employees of moonshine-producing companies complain about the decline in demand due to the glut of the market with moonshine and apparatus, as well as increasing competition. Today, the most demanded components for moonshine and consumables: yeast, sugar, grain, and more.

Alcohol-based drinks are popular, and for this reason, unscrupulous entrepreneurs, businessmen are trying to earn extra money by saving on the product. Consumers with great experience have long understood for themselves a simple truth: a home product is always better than a store. In this statement there is almost one hundred percent grain of truth. It really is. And the findings suggest themselves and they are based on reports from television, newspapers and magazines, which each time inform us about the identified counterfeit mini factories that produce «scum» and «murmur».

Despite its popularity, alcohol is a narcotic drug, dependence on which destroys hundreds of thousands of people. The bouquet of diseases that comes from alcohol abuse, striking in its diversity and volume. On this basis, we can conclude about the degree of harmfulness of the drink.