22 января — День рождения воздушной кукурузы

Какое кино, да и  любое  зрелище, может сегодня обойтись без сладкой или соленой воздушной кукурузы.  Похоже, никакое.

Кто, интересно, был тот человек, которому первому пришло в голову положить зёрна кукурузы в раскаленное масло?  Сегодня  история об этом умалчивает, однако раскопки древних цивилизаций говорят о  приготовлении воздушной кукурузы и в те далекие времена.  Скорее всего, люди, исследуя разные  способы приготовления блюд,  рано или поздно дошли до этого.  Кстати говоря, история возникновения микроволновой печи свидетельствует нам о том, что она была первоначально изобретена для изготовления попкорна.

Воздушная кукуруза получается не из каждого сорта.  Такой вид называется взрывающимся. Помимо того, что воздушную кукурузу можно есть,  люди используют ее как украшение, в качестве корма для животных или наполнителя для лотков, набивают посылки для уплотнения содержимого.

 Если древние люди Мексики  уже вкушали этот мягкий вкусный продукт,  то европейцы узнали о нём буквально недавно, и лишь спустя два века была изобретена машина для попкорна «Поппер».

Сегодня в сленге различных культур такое выражение, как «запастись попкорном», означает  наслаждаться, наблюдая за процессом.

What movie, and indeed any spectacle, can do without sweet corn or salty corn today. Looks like no. Who, I wonder, was the man who first had the idea to put corn kernels in hot oil? Today, the story is silent about it, but the excavations of ancient civilizations say about the preparation of popcorn in those days. Most likely, people, exploring different ways of cooking, sooner or later came to this. Incidentally, the history of the microwave oven shows us that it was originally invented for making popcorn.

Popcorn does not come from every variety. This type is called exploding. In addition to the fact that popcorn can be eaten, people use it as decoration, as food for animals or as filler for trays, stuffing parcels to seal the contents.

If the ancient people of Mexico had already tasted this soft, tasty product, then the Europeans learned about it just recently, and only two centuries later the popcorn machine “Popper” was invented.

Today in the slang of different cultures, the expression “stocking up on popcorn” means enjoying while watching the process.

Independent Legal Gazette