В недорогой рыбе минтай больше всего фосфора

Ценят минтай за демократичность цены, а вот о полезных свойствах и нужных витаминов этой рыбы мало кто знает. Минтай подходит, как взрослым, так и детям.
Минтай одна из самых недорогих рыб на российском рынке. Однако многие отечественные потребители, как правило, к нему относятся больше как к рыбе второго сорта, пище для кошек, нежели как к полноценному продукту на столе.
Минтай богат белком, который включает в себя полный набор аминокислот, необходимых в пищевом рационе. Также в мясе минтая высокое содержание омеги-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые играют важнейшую роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Минтай относится к категории нежирных рыб семейства тресковых, поэтому очень активно используется в приготовлении диетического питания. Содержание жира в его мясе всего 1 грамм на 100 грамм продукта, а вот белков много – 16 грамм. Калорийность филе минтая очень низкая – всего 70 ккал. Мясо не костлявое, с нейтральным приятным вкусом. И что особенно ценно, эта белая рыба подходит и взрослым, и детям. Самая ценная часть минтая – печень. Витамин А, которого в печени минтая в полтора раза больше, чем в печени трески, необходим для поддержания хорошего зрения, иммунитета и обновления клеток. Калорийность печени минтая очень высокая (более 500 ккал на 100 грамм продукта) за счет жира, которого в ней содержится аж 50 грамм! Поэтому ее рекомендуемая норма на прием составляет не более 20 грамм, а это всего одна столовая ложка в день.
Надо отдельно отметить, что печень минтая содержит большинство витаминов и минералов в значимых для здоровья количествах, особенно хочется выделить витамин D, витамины В2, В9, Е и такие важные минералы, как медь и железо. К тому же в печени минтая содержатся полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-3, роль которых для поддержания работы головного мозга и иммунитета переоценить нельзя.
Икра минтая – высокобелковый нежирный продукт. Является источником витамина В6 и В2, меди, фосфора и серы. Однако важно помнить, что по содержанию хлора и особенно натрия всего 50 г икры превысят суточную норму потребления соли человека почти в два раза.
Витамины и минералы
В мясе минтая содержатся витамины группы В, в том числе фолиевая кислота (В9), жизненно важная для организма человека. Следует отметить довольно высокую концентрацию витамина PP (4,6 мг на 100 грамм рыбы), который снижает уровень холестерина, способствует метаболизму жиров и помогает синтезировать гемоглобин и эритроциты. Также в нем присутствуют витамины А и С, которые необходимы для окислительно-восстановительных процессов.
Из минералов в минтае больше всего содержится фтора, калия, кальция и фосфора. Благодаря такому составу минтай считается очень полезной рыбой.
Еще одно безусловное достоинство минтая – высокое содержание йода. Поэтому минтай можно использовать как вкусное и эффективное средство для профилактики заболеваний щитовидной железы. Помимо этого, в его мясе присутствуют железо, сера, магний, цинк, которые необходимы для нормальной работы ЖКТ и иммунитета.
То, что минтай – нежирная рыба, – это и плюс, и минус одновременно. Дело в том, что как раз из-за того, что продукт постный, многие готовят его в панировке и кляре. А вот в таком виде рыбу никак нельзя отнести к разряду диетической.
-
Честные способы обмануть камеры видеофиксации
6870
Многим автовладельцам известны стандартные способы обмана камеры, один из наиболее распространенных – наклеенная бумажка на часть номера. Правда, здесь вас ждет разочарование – наклеенный листок бумажки абсолютно бесполезен. Все современные камеры оборудованы специальными инфракрасными излучателями. юридическая консультация по телефону -
Восстановление на работе – реально
3680
В адвокатской и юридической практике часто можно столкнуться с уникальными и интересными случаями. -
Новые законы с 1 февраля 2021 года
290
-
Какие законы вступают в январе 2021
380
-
20 февраля - День профессионального алкоголика. Дегустатор алкоголя: особенности и нюансы профессии
4460
В нашей стране работает немало предприятий, производящих алкогольную продукцию. Их товары потребляет огромное количество людей, а потому присутствие в производственном процессе дегустаторов крайне необходимо. -
Обналичивание через услуги автосервиса не всегда может оказаться эффективным.
7969
Обналичивание денег– процесс перевода электронных денег в их наличный аналог. Первоочередным смыслом обналичивания является обычная валютная операция. Обналичивание денег используется, в первую очередь, для нормального функционирования предприятия. -
Сущность бизнеса по изготовлению мебели из паллета
4070
Достаточно прибыльный и интересный бизнес сегодня – производство мебели из паллета. Кроме того, подобное производство ещё и крайне выгодно с экономической стороны, как показала практика введения его на рынок. -
Excel: 20 приемов и трюков MS Excel для начинающих
3020
-
На чем экономить в кризис и ни в чем себе не отказывать
3550
С повышением цен запрос «как сэкономить» стал одним из самых популярных в интернет-поисковиках. Для тех, кто не хочет распрощаться от приобретенных в сытые годы привычек и при этом пытается как-то сэкономить - небольшой ликбез. -
Электроника Али Экспресс
1140
На Али Экспресс появился девайс, до 6 пользователей ( клавиатура мышь телефон микрофон и т.д. ) через Bluetooth можно в одно время через него подключить. -
28 Февраля - День сна в общественных местах
1140
Говоря простым языком, это – просто повод поспать у всех на виду. В конце концов, есть так много подходящих для этого мест, а теперь - еще и повод. -
Лайфхаки для водителей зимой
1430
Стекла, шины, двигатель -
22 февраля - День рождения Джорджа Вашингтона
1970
День рождения Джорджа Вашингтона, дата которого 22 февраля, является праздником для всех американских штатов. Жители Америки празднуют этот день ежегодно, так как именно этот человек считается основателем США. -
12 апреля 1912 года затонул Титаник
140
-
3 февраля - день борьбы с ненормативной лексикой
140
February 3 - Day of the fight against profanity -
1 февраля - День Робинзона Крузо
390
-
Пять правил сна
2830
Врачи утверждают, что любимая поза во время сна может стать причиной проблем со здоровьем. Однако чтобы быть здоровее, не нужно отказываться от привычки, достаточно запомнить некоторые правила. -
С помощью жвачки можно похудеть
2680
Диетологи выяснили, что жевание жвачки подавляет аппетит и может привести к уменьшению потребляемых калорий. -
Полезные советы, как ухаживать за всеми типами волос в домашних условиях
2480
Красивые ухоженные волосы – это особая ценность для каждой женщины. Но не менее важно ухаживать за своими волосами и мужчинам. -
28 февраля - Международный день редких заболеваний
43300
29 февраля – самый редкий день в году, который наступает лишь раз в четыре года. Именно в этот день по всему миру празднуется международный день редких заболеваний. -
Уральские пельмени: Лето - это маленькая жесть
5190
-
ХБ-Шоу
6300
-
Дизель Шоу 2019 - ЛУЧШИЕ НОМЕРА - полный выпуск
8360
-
Какие растут в нынешнем поколении вундеркинды
8750
В этом юмористическом опроснике был применен вполне серьезный способ - казуистика -
13-15 ФЕВРАЛЯ 1945 ГОДА ПОДВЕРГСЯ ТОТАЛЬНОЙ БОМБАРДИРОВКЕ АНГЛИЧАН И АМЕРИКАНЦЕВ ПРЕКРАСНЫЙ ГЕРМАНСКИЙ ГОРОД ДРЕЗДЕН – «ФЛОРЕНЦИЯ НА ЭЛЬБЕ», КАК ЕГО НАЗЫВАЛИ. ДРЕЗДЕН БЫЛ СТРАШНЕЕ ХИРОСИМЫ
1390
С осени 1944 года у англо-американских союзников стало так много самолётов, что для них перестало хватать промышленных целей. И для того, чтобы эти самолёты не бездействовали, американцы стали вместе с англичанами участвовать в последовательном уничтожении немецких городов. К полному удовлетворению Артура Харриса. Сильнейшим совместным налётам были подвергнуты Берлин, Штутгарт, Дармштадт, Фрайбург, Хайльбронн. -
22 января — в этот день 114 произошло «кровавое воскресенье»
9400
22 января — в этот день 114 лет назад в Петербурге правительственными войсками были расстреляны мирные демонстрации рабочих (1905). До 200 демонстрантов было убито, ещё несколько сотен — ранено. В историю событие вошло как «кровавое воскресенье». -
Йоль - праздник зимнего солнца
3980
Йоль (в разных языках Yule, Joll, Joel или Yuil) - средневековый праздник зимнего солнцестояния у германских народов, празднуется 19-21 декабря. Традиционно языческий праздник проводился и в христианские времена, совмещаясь с Рождеством. В настоящее время традиция почти утрачена. -
Почему банкротство соцлагеря всё-таки является доказательством краха коммунистической идеологии?
3230
В конце прошлого века идеи марксизма-ленинизма потерпели впечатляющее поражение. Советский Союз и все европейские коммунистические режимы рухнули. Та же судьба постигла множество коммунистических диктатур Азии и Африки.
Законы
Бизнес
Жизнь
Культура
Здоровье
Юмор
Блоги
- Банки: подмена содержимого в ячейках банков
- Как экономить на коммунальных платежах: советы и льготы
- Авиакомпания потеряла багаж. Что делать?
- Забыли вещи в такси? 5 простых советов как их вернуть
- «Единая Россия» хочет заставить митингующих работать
- Какие законы вступят в декабре 2020 года
- Августовское плюсы и минусы в нашей жизни!
- «Экскурсовод в метро»: как стать гидом в столичной подземке
- Как начать зарабатывать из дома? (На каких сайтах можно работать, сидя дома?)
- Советы для тех, кто ищет временную подработку
- Цикл пo информационной безопасности и анонимности
- Как заработать на файлообменниках в интернете
- Плюсы и минусы статуса самозанятый
- ТОП-20 профессий удаленной работы в 2020 году
- 27 февраля - День оптимиста
- 26 февраля - День стекломойщиков
- 24 февраля - День флага Мексики
- 24 февраля - День рождения лотереи. Когда отмечают, история праздника, приметы
- 20 февраля - Всемирный день социальной справедливости
- 16 февраля (второй вторник) - Международный день блина
- 15 февраля - День напоминания о холостой жизни
- Сомали (Somaly)
- Где находятся бесплатные музеи в столице России
- 29 ноября день смерти Тарковского
- 15 декабря - Международный день чая
- Российская группа Little Big поздравила англоговорящих граждан новогодним клипом "S*CK MY D*CK"
- 11 декабря - Международный день танго
- 3 декабря - Всемирный день компьютерной графики
- Пять правил сна
- С помощью жвачки можно похудеть
- Полезные советы, как ухаживать за всеми типами волос в домашних условиях
- 28 февраля - Международный день редких заболеваний
- Лучшие утренние привычки для успешного и продуктивного дня
- Бутерброд хлеб с сыром вреден для здоровья
- Пять мифов о бессоннице
- Уральские пельмени: Лето - это маленькая жесть
- ХБ-Шоу
- Дизель Шоу 2019 - ЛУЧШИЕ НОМЕРА - полный выпуск
- Какие растут в нынешнем поколении вундеркинды
- Кем был Иисус?
- Мастер класс по огуречному лосьону (видео)
- Анекдоты про юристов
« Март 2021 | ||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |