Что дешевле: магазинный или домашний кулич?

Стоимость пасхального кулича в магазине от 250-300 рублей. Самостоятельно приготовленные куличи намного вкуснее и дешевле. Ведь для приготовления домашнего кулича вы покупаете качественные ингредиенты.
Рецепт кулича 60-ых годов. Этот рецепт универсален, как правило, он получается у всех. С ним можно поэкспериментировать: добавить сухофруктов — например, сушеную клюкву, — можно увеличить количество яиц, прибавить масла, для вкуса добавить коньяк или ром. На свой вкус смешать разные пряности, а можно просто добавить щепотку мускатного ореха.
Для приготовления традиционного кулича потребуется:
• 1,5 стакана молока
• 6 яиц
• 300 г сливочного масла
• 1,5-2 стакана сахара
• 50 г дрожжей
• ¾ ч.л. соли
• 150 г изюма
• 50 г цукатов
• 50 г миндаля
• ½ ч.л. ванилина
• 5-6 растертых зерен кардамона
1. Изюм вымыть и просушить, цукаты нарезать мелкими кубиками, миндаль очистить от кожицы и нарубить.
2. Молоко подогреть и растворить в нем дрожжи, добавить половину муки, перемешать. Поставить подходить. Надо чтобы опара увеличилась вдвое.3. Отделить желтки от белков, один желток отложить (для смазки куличей), остальные растереть с сахаром и ванилином. Добавить к ним масло (комнатной температуры) и опять растереть до однородной массы.
4. Белки взбить в крутую пену. Добавить желтки и белки в опару. Положить остальную муку. Перемешать и вымешивать, пока тесто не станет отставать от стенок. Потом поставить его подходить.
5. Когда тесто увеличится вдвое, добавить в него подготовленный изюм, орехи и цукаты.
6. Подготовить формы, дно покрыть промасленной бумагой, бока форм смазать маслом и обсыпать мукой (если пользуетесь силиконовыми формами, то ничего не надо, можно их смазать каплей масла).
7. Тесто разложить по формам на ½ объема. Оставить подойти под полотенцем.
8. Духовку нагреть до 170 С.
9. Когда тесто поднимется на 3/4 высоты формы, смазать верх взбитым желтком и поставить в духовой шкаф на 50-60 минут. Во время выпечки форму с куличом надо очень осторожно поворачивать, но не трясти.
10. Чтобы верх кулича не подгорел, после того как он зарумянился, надо накрыть его кружком бумаги, смоченной водой. Готовность кулича узнают, воткнув в него тонкую лучинку: если вынутая лучинка сухая — кулич готов, а если на лучинке будет тесто — кулич сырой.
Из перечисленного количества продуктов получается примерно три кулича средних размеров по 700 граммов.
Стоимость продуктов:
• 300 мл молока — 21 рубль (70 рублей стоит 1 литр пастеризованного молока)
• 6 яиц — 60 рублей
• 300 г сливочного масла — 135 рублей (я покупаю развесное масло на рынке, килограмм стоит в районе 450 рублей)
• 300 г сахара — около 14 рублей
• 50 г дрожжей — 8 рублей (16 рублей стоит 100-граммовая упаковка)
• Сухофрукты и орехи стоят около 300 рублей
• Пакетик ванилина — 20 рублей
Итого: за 3 кулича — 598 рублей.
1 кулич стоит 199 рублей.-
Восстановление на работе – реально
3320
В адвокатской и юридической практике часто можно столкнуться с уникальными и интересными случаями. -
Честные способы обмануть камеры видеофиксации
6490
Многим автовладельцам известны стандартные способы обмана камеры, один из наиболее распространенных – наклеенная бумажка на часть номера. Правда, здесь вас ждет разочарование – наклеенный листок бумажки абсолютно бесполезен. Все современные камеры оборудованы специальными инфракрасными излучателями. юридическая консультация по телефону -
Какие законы вступают в январе 2021
190
-
Банки: подмена содержимого в ячейках банков
8890
Подмена содержимого в ячейках банков, вбросы фальшивых купюр в банкоматы ... -
Обналичивание через услуги автосервиса не всегда может оказаться эффективным.
6569
Обналичивание денег– процесс перевода электронных денег в их наличный аналог. Первоочередным смыслом обналичивания является обычная валютная операция. Обналичивание денег используется, в первую очередь, для нормального функционирования предприятия. -
Сущность бизнеса по изготовлению мебели из паллета
3830
Достаточно прибыльный и интересный бизнес сегодня – производство мебели из паллета. Кроме того, подобное производство ещё и крайне выгодно с экономической стороны, как показала практика введения его на рынок. -
Excel: 20 приемов и трюков MS Excel для начинающих
2880
-
«Экскурсовод в метро»: как стать гидом в столичной подземке
6391
Познавательные прогулки в подземке будут проводить аккредитованные профессиональные гиды. Аккредитацию получат те, кто сдаст экзамен на знание истории развития городской подземки. -
Карты нового поколения: будут видны даже канализационные люки
1380
Благодаря мельчайшим подробностям новых карт автономные автомобили смогут легко ориентироваться на улицах, определяя свое местоположение с точностью. -
На чем экономить в кризис и ни в чем себе не отказывать
3290
С повышением цен запрос «как сэкономить» стал одним из самых популярных в интернет-поисковиках. Для тех, кто не хочет распрощаться от приобретенных в сытые годы привычек и при этом пытается как-то сэкономить - небольшой ликбез. -
Электроника Али Экспресс
280
На Али Экспресс появился девайс, до 6 пользователей ( клавиатура мышь телефон микрофон и т.д. ) через Bluetooth можно в одно время через него подключить. -
Лайфхаки для водителей зимой
710
Стекла, шины, двигатель -
Сомали (Somaly)
270
Объединение разных государств под одним названием Somaly -
Где находятся бесплатные музеи в столице России
50370
В Москве очень много увлекательных мест, куда попасть можно абсолютно бесплатно, и провести время не только с удовольствием, но и с пользой. -
29 ноября день смерти Тарковского
2090
Андрей Арсеньевич Тарковский режиссер, родился 4 апреля 1932 года в селе Завражье. -
15 декабря - Международный день чая
1860
Чай является одним из самых полезных, а также древних напитков, существующих на земном шаре. В мире есть несколько стран, являющихся лидерами по выращиванию и производству данного напитка. И каждый год 15 декабря эти государства отмечают международный день чая. -
Правильный обед продлит жизнь на 10 лет
1770
Очень часто люди путают понятия «правильное питание» и «диета». Для того, чтобы выглядеть и чувствовать себя хорошо, не обязательно ограничивать себя во всём и считать каждый съеденный калорий, достаточно просто питаться правильно: три раза в день, вкусно и полноценно. -
Пять правил сна
2430
Врачи утверждают, что любимая поза во время сна может стать причиной проблем со здоровьем. Однако чтобы быть здоровее, не нужно отказываться от привычки, достаточно запомнить некоторые правила. -
С помощью жвачки можно похудеть
2530
Диетологи выяснили, что жевание жвачки подавляет аппетит и может привести к уменьшению потребляемых калорий. -
Полезные советы, как ухаживать за всеми типами волос в домашних условиях
2240
Красивые ухоженные волосы – это особая ценность для каждой женщины. Но не менее важно ухаживать за своими волосами и мужчинам. -
Уральские пельмени: Лето - это маленькая жесть
5100
-
ХБ-Шоу
5910
-
Дизель Шоу 2019 - ЛУЧШИЕ НОМЕРА - полный выпуск
7730
-
Какие растут в нынешнем поколении вундеркинды
8080
В этом юмористическом опроснике был применен вполне серьезный способ - казуистика -
22 января — в этот день 114 произошло «кровавое воскресенье»
7900
22 января — в этот день 114 лет назад в Петербурге правительственными войсками были расстреляны мирные демонстрации рабочих (1905). До 200 демонстрантов было убито, ещё несколько сотен — ранено. В историю событие вошло как «кровавое воскресенье». -
Йоль - праздник зимнего солнца
3000
Йоль (в разных языках Yule, Joll, Joel или Yuil) - средневековый праздник зимнего солнцестояния у германских народов, празднуется 19-21 декабря. Традиционно языческий праздник проводился и в христианские времена, совмещаясь с Рождеством. В настоящее время традиция почти утрачена. -
Почему банкротство соцлагеря всё-таки является доказательством краха коммунистической идеологии?
2990
В конце прошлого века идеи марксизма-ленинизма потерпели впечатляющее поражение. Советский Союз и все европейские коммунистические режимы рухнули. Та же судьба постигла множество коммунистических диктатур Азии и Африки. -
Barbaren / Варвары (2020)
4230
Древние Германцы под предводительством вождя Арминия уничтожили три легиона римских солдат, и эта битва положила начало освобождению Германии от власти Рима.
Законы
Бизнес
Жизнь
Культура
Здоровье
Юмор
Новости
Блоги
- Как экономить на коммунальных платежах: советы и льготы
- Авиакомпания потеряла багаж. Что делать?
- Забыли вещи в такси? 5 простых советов как их вернуть
- «Единая Россия» хочет заставить митингующих работать
- Какие законы вступят в декабре 2020 года
- Августовское плюсы и минусы в нашей жизни!
- Новые правила дорожного ремонта в дождь, снег и холод
- Как начать зарабатывать из дома? (На каких сайтах можно работать, сидя дома?)
- Советы для тех, кто ищет временную подработку
- Цикл пo информационной безопасности и анонимности
- Как заработать на файлообменниках в интернете
- Плюсы и минусы статуса самозанятый
- ТОП-20 профессий удаленной работы в 2020 году
- Инвестиционные вложения, которые приведут вас к кризису
- 13 января - День случайных попутчиков
- Семь главных нарушений ПДД
- Опасные случаи происходящие на отдыхе
- Как работать с "полным" аккаунтом на Facebook
- Приборы, которые помогут обследоваться дома
- Как отличить лень от депрессии?
- Чем можно заменить привычные мясные блюда
- Российская группа Little Big поздравила англоговорящих граждан новогодним клипом "S*CK MY D*CK"
- 11 декабря - Международный день танго
- 3 декабря - Всемирный день компьютерной графики
- 18 ноября - День рождения Микки Мауса
- 15 ноября Всемирный день философии
- 5 ноября – День рождения Останкинской телебашни
- 4 ноября - День рождения кассового аппарата
- Правильный обед продлит жизнь на 10 лет
- Пять правил сна
- С помощью жвачки можно похудеть
- Полезные советы, как ухаживать за всеми типами волос в домашних условиях
- Лучшие утренние привычки для успешного и продуктивного дня
- Бутерброд хлеб с сыром вреден для здоровья
- Пять мифов о бессоннице
- Уральские пельмени: Лето - это маленькая жесть
- ХБ-Шоу
- Дизель Шоу 2019 - ЛУЧШИЕ НОМЕРА - полный выпуск
- Какие растут в нынешнем поколении вундеркинды
- Кем был Иисус?
- Мастер класс по огуречному лосьону (видео)
- Анекдоты про юристов
« Январь 2021 | ||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |