Лучшие прохладительные напитки

Поскольку сейчас настала самая жаркая пора года, спасаться охлаждающими напитками большая необходимость. Лучше всего, чтобы этот напиток был не только освежающим, но и полезным.

Давайте рассмотрим несколько самых подходящих летних напитков.   

1.Зелёный чай

Зелёный чай не только является хорошим мочегонным в борьбе с похудением, но и считается лучшим прохладительным напитком. Содержащиеся в нем вещества отличают его по жароутоляющему признаку от привычного чёрного чая. Принимать его следует, как минимум прохладным, иначе получение обратного эффекта неизбежно. Некоторые народы добавляют немного соли. 

Давайте поговорим о рецепте приготовления:

2 столовые ложки чая, 150-200 г сахара, лимон, по возможности все цитрусовые, немного мяты, обязательно холодная вода, по желанию кубики льда.

Берём чай (не заваренный) и сахар, кладём в глубокую ёмкость, добавляем все соки из цитрусовых, листочки мяты. Все это дело желательно немного растереть, залить горячей водой и дать настояться. Далее отправьте на небольшое время в холодильник, можете для удобства пропустить через сито и наслаждаться.

Есть ещё такой вариант: заваривайте чай, кладете в него пару ложек хорошего меда и немного лимона. Далее либо уберите в холодильник, либо добавьте значительное количество льда.

2.Квас

Квас – это излюбленная классика питьевых напитков, которая ещё испокон веков готовилась людьми для эффекта прохлады. Традиционное приготовление кваса может прийтись не всем по вкусу, а вот ниже прописанный рецепт стоит хотя бы попробовать. Это будет квас из ягод.

Что понадобится: для начала обозначьте какое количество напитка хотите получить в конечном итоге и приступайте. Любую ягоду, пусть то будет смородина, черника, малина, земляника, стакан сахара, необходимое вам количество литров воды, 20 г дрожжей, щепотку лимонной кислоты или 1,5 ложки сока от лимона.

Тщательно промываем ягодки, немного растолочь, залить прокипяченной водой и кипятить на плите. Пусть все сваренное стоит около двух часов, пропустите через сито, закиньте все оставшиеся ингредиенты (дрожжи заливаются водой) и ждите пока квас забродит.

Очень необычный способ для приготовления кваса, который точно вас удивит.

3.Морс

Морс сам по себе безумно вкусный напиток, а если правильно распределить все ингредиенты, то при его употреблении может сыграть абсолютно разные эффекты на организм. Домашний приготовленный морс обеспечит кучей полезных витаминов.

Морс любят не только за прекрасный вкус, но и за простоту приготовления, так как сам по себе он горячей предоставляет смесь всевозможных ягод и воды.

Приступим к рецепту клюквенного морса: клюква перетираем с шестью чайными ложками сахара и заливаем теплой воды, даже немного горячее. Все это должно стоять порядка десяти часов. По итогу процеживаем и употребляем. Такой рецепт не только спасет от жары, но и поможет с внезапно нагрянувшей простудой. Вообще, при желании ягодного микса, можно приготовить морс из нескольких видов ягод.

Здесь тоже ничего сложного: возьмите ваши любимые ягоды, промойте, разрежьте, если они слишком большие. Затем залейте все это водой комнатной температуры, добавьте 6-8 столовых ложек сахара, можно кстати закинуть листочки мяты или кусочки лайма. Оставить настаиваться около часа, двух и пить охлаждённым.

4.Коктейли с мороженым

Кто не любит мороженое? Сейчас выбор на прилавках магазинов обширен и каждый найдет то, что ему по вкусу. Почему бы не использовать мороженое, как добавку к напиткам, если оно действительно создаёт неплохой эффект прохлады.

Начнем с первого: банан, клубника и мороженое, звучит очень вкусно.

Что нам понадобится – банан, штучек 7-10 клубники (на ваше усмотрение), 60 грамм мороженого и в конце можно воспользоваться льдом. Режем банан, кладём вместе с клубникой в блендер, для большего холода добавьте туда же лёд и измельчаем. Переливаем все это в удобную вам Сашу и сверху несколько кусочков мороженого.

5. Свежевыжатые соки

Готовка из фруктов играет поразительными красками и имеет преимущество смешивать все, что душе угодно. Многие порой недооценивают всю пользу такого напитка и стараются обходить стороной. Именно в свежевыжатых соках содержится огромное количество витаминов.
Первый спасатель в жару – берём немного ананаса, половину хорошей сладкой дыни, кислое или сладкое яблочко, на выбор и пару штучек апельсина. Все ингредиенты отправляем в блендер, при слишком густой консистенции добавьте оставшиеся соки из фруктов или прохладной воды. Такой напиток получается достаточно сладким, с насыщенным вкусом добавленных фруктов.
Экспериментируйте с вашими любимыми фруктами, возможно вы найдете таким путем самый любимый напиток.

6. Компот

Компоты многим запомнились с садика, школы или когда бабушка варила его и это было ну очень вкусно. Да и по содержанию витаминов он ничуть не отстает от соков. Компоты делают из всевозможных сухофруктов, даже бывает из овощей. Самая вкусная подача – это в холодном виде.

Приготовим компот из слив и абрикосов

Промываем тщательно наши фрукты под краном, выниманием с осторожностью косточки. Закладываем все в кастрюлю, засыпаем немного сахара, 4-7 столовых ложек сахара, на ваш вкус, льем воду, хорошо перемешиваем, кипятим на среднем огне. Снимаем с плиты, ставим в холодильник остужаться и вспоминаем вкус детства.

7. Лимонад

Что вообще из себя представляет лимонад? Обожаемый всеми напиток, если готовится не в домашних условиях, то сильно газированный и не очень полезный. Мы же сейчас поговорим о действительно полезном напитке, который не уступает магазинным аналогам, даже превосходит. Лимонад – это лето. Слово, ассоциирующиеся с теплым временем года.

Как готовят домашний лимонад: у нас имеется одна ложка лимонного сока, три кружки сахара, 3-4 литра воды, по возможности купить имбирь.

Кладём в кастрюлю кусочки имбиря, сахар, заливаем водой. Ставим на нагретую плита, по растворимости сахара приступаем к следующему этапу.

Лимонный сок заливаем в готовую жидкость и минут 20 ждём. Вытаскиваем имбирь и убираем готовый напиток в холодильник на часа 2-3 в идеале.