19 мая – День русской печи

19 мая – необычный праздник для нашей страны. Это День русской печи, которая до сих пор используется во многих деревенских домах России.

Никто никогда не знал, почему именно 19 мая принято отмечать этот интересный праздник. Но факт того, что он нужен русским людям, неоспорим. Ведь печь – это тот предмет, который несколько веков помогал нашим предкам согреться в сильные морозы. А в некоторых домах данное устройство существует и сегодня.

Помимо обогрева, русская печь во все времена помогала людям не умереть с голоду: на ней готовили еду и грели воду.

Уже в девятом веке на Руси люди использовали первые русские печки для обогрева своего дома и приготовления пищи. Тогда эти устройства значительно отличались от современных – они собирались из камней, которые ничем не скреплялись между собой.

В пятнадцатом веке на Руси появились первые глинобитные печи с толстым сводом и отверстием, в которое помещали дрова и посуду для приготовления пищи. Такие конструкции были пожароопасными, поэтому разводить большой огонь в них запрещалось.

Помимо этого, у таких печек просто-напросто не было трубы, поэтому дым, появляющийся во время использования, выходил через небольшое отверстие над дверью. А через несколько лет люди начали проделывать такое уже на потолке. Если печь не использовали, потолочное окно закрывалось специальными заслонами.

В те времена печи топили по-черному, используя такие материалы для топки, после которых на стенах не оставалось копоти.

Через два века в России появились первые печные трубы, которые изготавливались из дерева. Но такие конструкции значительно увеличивали риск пожаров в домах, поэтому первый российский император запретил их использовать. После такого указа в стране начался активный поиск решения данной проблемы – люди пытались изобрести безопасную печь.

В восемнадцатом веке в России появилась та самая русская белая печка, используемая и до сих пор. Она считалась самой лучшей для обогрева дома и приготовления пищи, ведь имела массу преимуществ.

Белая русская печь не только согревала людей в морозы и кормила горячей едой, но и служила местом для сна и отдыха, помогала в лечении. Конструкции печи осталась вне конкуренции, так как устройство долго сохраняло тепло и выводило весь дым на улицу через нормальную трубу (сделанную уже не из дерева).

И сегодня 19 мая мы все можем вспомнить о русской кормилице, спасавшей наших бабушек и дедушек от холода и голода на протяжении многих лет.